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〜人気料理人が体感〜 魅力的な食材や商品を生み出す近江八幡市を訪ねる

〜人気料理人が体感〜 魅力的な食材や商品を生み出す近江八幡市を訪ねる

滋賀県のほぼ中央に位置する近江八幡市は、豊かな水と自然を背景にブランド食材の産地として知られる。さらに近江商人を体現する「三方よし」の精神が地元企業に引き継がれている。とりわけ近江牛、西川、たねや/クラブハリエは全国的にも有名だ。以前より同地に関心をもっていたという2人の料理人が実際に近江八幡市を訪ね、その魅力を体感した。

近江八幡市
eスポーツの認知向上と裾野拡大の役割を行政が担う~埼玉県編~

eスポーツの認知向上と裾野拡大の役割を行政が担う~埼玉県編~

性別、年代を問わず、同じフィールドでゲームを楽しめるeスポーツは集客力が高く、地域の活性化に役立つ。そこで埼玉県は、行政がeスポーツ浸透の道筋を付け、県民や民間による取り組みが広がることを期待している。

株式会社サードウェーブ
【見逃し配信中】素材転換でグリーンな世界は実現するか? ブランドオーナー企業と考えるプラスチック問題 | Business Insider Japan

【見逃し配信中】素材転換でグリーンな世界は実現するか? ブランドオーナー企業と考えるプラスチック問題 | Business Insider Japan

カーボンニュートラルとサーキュラーエコノミーの実現に向けて、行政(経済産業省)、ブランドオーナー(無印良品をてがける良品計画、スナイデルなどをてがけるマッシュホールディングス、リコー)、素材メーカー(三井化学)の各視点を交えながら議論したイベント。そのアーカイブ映像を2025年2月28日(金)まで期間限定で配信します。

Mitsui Chemicals, Inc.
33歳 元ラガーマンが3回泣いた すべての人に万博を「LET'S EXPO」物語 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

33歳 元ラガーマンが3回泣いた すべての人に万博を「LET'S EXPO」物語 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

15年前の悔し涙が、今につながっている。観光に行きたくても行けない・諦めてしまっている方々が諦めなくてもよい未来を、来たる大阪・関西万博で実現したい。三菱UFJ銀行(以下、MUFG)などが運営する「観光・インバウンドの課題解決を目指すオープ...

一般社団法人関西イノベーションセンター
「日本発イノベーション」生むコミュニティの正体 | 湘南アイパーク | 東洋経済オンライン

「日本発イノベーション」生むコミュニティの正体 | 湘南アイパーク | 東洋経済オンライン

神奈川県藤沢市、大船駅と藤沢駅の中間地点に位置する湘南アイパークで、2024年8月に産学連携イベント「iNexS(アイネックス)」が開催された。会場には、全国28大学の研究者が集結。湘南アイパークに集まるライフ…

湘南アイパーク
三菱電機「& questions」

三菱電機「& questions」

【Sponsored by 三菱電機】 注目すべき企業やプロジェクトのトップランナーを招き、キーワードをもとに掘り下げていく番組「& ...

三菱電機株式会社
【ゼブラな事業】起業家たちが、次の挑戦の舞台に地域を目指す理由

【ゼブラな事業】起業家たちが、次の挑戦の舞台に地域を目指す理由

スタートアップを中心としたニューエコノミーで実績を残した起業家・経営者たちが、いま新たな挑戦を始めている。彼らが挑戦のテーマに選んだのは、「社会性と事業性の両立」。つまり、「ゼブラな事業」の創出...

北海道上川町
【徹底解説】定額で無制限開発。顧客の声で進化する「CXaaS」の全貌

【徹底解説】定額で無制限開発。顧客の声で進化する「CXaaS」の全貌

デジタル化を進めたい企業が直面する二者択一の選択肢。その板挟みを解消する新たなアプローチとして注目を集めるのが、定額で無制限の開発とサポートを提供する「CXaaS(シーザース)」だ。CXaaSエ...

都築電気株式会社
【社員のホンネが企業を動かす】従業員クチコミサイト「OpenWork」 1800万件のクチコミが企業・組織を変える/クチコミデータを分析 入退社理由のギャップや「働きがい」の競合比較も

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【Sponsored by オープンワーク】 注目すべき企業やプロジェクトのトップランナーを招き、キーワードをもとに掘り下げていく ...

オープンワーク
【消費のあり方が変わる】リファービッシュとは/時価総額約8000億円ユニコーン企業/再整備品電子機器マーケットプレイス【Back Market Japan】

【消費のあり方が変わる】リファービッシュとは/時価総額約8000億円ユニコーン企業/再整備品電子機器マーケットプレイス【Back Market Japan】

【Sponsored by Back Market Japan】 注目すべき企業やプロジェクトのトップランナーを招き、 キーワードをもとに掘り下げて ...

Back Market Japan
匠の技を未来へつなぐ「HOSOO」細尾真孝が「ローラン・ペリエ賞」受賞 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

匠の技を未来へつなぐ「HOSOO」細尾真孝が「ローラン・ペリエ賞」受賞 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

グローバルビジネス誌『Forbes JAPAN』では、2017年から日本をリードするビジネスパーソンTOP20を選出する「Forbes JAPAN Special Gala Dinner 2024」を開催。今年も、昨年に引き続き、3回目とな...

サントリー株式会社
阪急メンズ東京にて「MIZEN」ポップアップストア開催│阪急メンズ東京 NEXT LUXURY特別販売会 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

阪急メンズ東京にて「MIZEN」ポップアップストア開催│阪急メンズ東京 NEXT LUXURY特別販売会 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

Forbes JAPANが注目する「CULTURE-PRENEURS(カルチャープレナー)30」に選出された、日本発ラグジュアリーブランド「MIZEN」。伝統工芸と現代ファッションの融合による革新を体感できるポップアップストアが、阪急メンズ...

阪急阪神百貨店
食べ物を選ぶこと、投票すること──生物多様性の損失を止めるために、私たちに何ができるのか | Business Insider Japan

食べ物を選ぶこと、投票すること──生物多様性の損失を止めるために、私たちに何ができるのか | Business Insider Japan

2012年の設立以来、生物多様性に関する知識を科学的に評価し、生物多様性の喪失状況と保全を世界に訴え続けてきたIPBES。事務局長のアン・ラリゴーデリー博士に、生物多様性の重要性や喪失を止めるためのアクションを聞きました。

The Asahi Glass Foundation
人的資本開示の義務化をチャンスに変える処方箋とは | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

人的資本開示の義務化をチャンスに変える処方箋とは | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

人的資本経営の実践と、企業成長につながる戦略人事の重要性が高まっているが、その実践に悩む企業も少なくない。経営と人材戦略、そして社員の自己実現をどのように接続すべきか。企業向け教育サービスを展開するグロービスにその処方箋を聞いた。2023年...

グロービス
「伝統と革新が出合う場所」をつくり独自のバーチャル・エンジニアリング確立へ なぜ日本の製造業は世界に後れを取っているのか?

「伝統と革新が出合う場所」をつくり独自のバーチャル・エンジニアリング確立へ なぜ日本の製造業は世界に後れを取っているのか?

日本の製造業のデジタル活用は「周回遅れ」――。硬直化した組織や進まないデジタル人材育成。DXを阻む課題を乗り越えて日本独自のバーチャル・エンジニアリングを確立するには、どんな視点が必要か。サイバネットシステムをはじめとするさまざまな企業との連携、コンサルティング活動などを通じてCAE(Computer Aided Engineering)運用推進を支援する栗崎彰氏に、道筋を見いだすためのヒントを聞いた。

サイバネットシステム株式会社
金融サービスの枠を超えるSMFLのDX支援 | 三井住友ファイナンス&リース | 東洋経済オンライン

金融サービスの枠を超えるSMFLのDX支援 | 三井住友ファイナンス&リース | 東洋経済オンライン

リースビジネスに加えて、近年は不動産、環境ビジネスなど幅広い分野での事業を展開するSMFL。同社の橘正喜社長が「デジタル先進企業」を目指すと宣言したのは2019年4月のことだった。狙いは、デジタルの取り組み…

三井住友ファイナンス&リース
【シェアード社員】これからの働き方 / VUCA時代 / セルフマネジメント / ダイバーシティ

【シェアード社員】これからの働き方 / VUCA時代 / セルフマネジメント / ダイバーシティ

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ユナイトアンドグロウ
【睡眠にはパジャマでこだわれ】効率の良い疲労回復/一流アスリートも活用する爆売れパジャマの正体/間違えがちな疲労への対処法

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TENTIAL「&SKILLSET」

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