コロナ禍で飲食業に求められるデジタル化とは | LINE | 東洋経済オンライン

――​コロナ禍をきっかけにさまざまなビジネス領域がデジタル化へとアクセルを踏んでいます。飲食業もデジタル化を進めるべきなのでしょうか？二杉 進めるべきです。コロナ禍以前からの問題として、飲食業は慢性…