角瓶だから味わえる歴史と情熱を感じるひととき | サントリーホールディングス | 東洋経済オンライン

白石：日本初となるモルトウイスキーの蒸溜所の建設地として、山崎（大阪府）が選ばれたのは、やはり水がよかったからですか。輿石：おそらく、仕込水として使用する水の質は最も大きな理由の1つだったと思います…