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ジャパニーズシングルモルトの先駆者 「山崎」が捉えた世界の頂 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

山崎蒸溜所設立から100年を経て、世界最高峰と認められたジャパニーズウイスキー「山崎」とはどんな酒か？ものづくり、サービスのエキスパートの言葉とともに、その魅力を紐解く。「山崎12年」が世界最高の酒へ2024年9月26日、ロンドン・ウエスト...

0→1の秘伝。サントリーから「規格外の挑戦」が出てくる理由

初年度1300人が参加した社内ベンチャー制度「FRONTIER DOJO」から、規格外の新事業が続々。なぜサントリーは新しいアイデアを呼び起こし、実現へとつなげられたのか。「事業を創り、人を創る...

挑戦心に火をつける。サントリー流、変化の時代の人材育成

20歳にして商都大阪で「鳥井商店」の看板を掲げたサントリー創業者、鳥井信治郎が残した金言として、あまりに有名だ。「日本では無理だ」と周囲が猛反対するなかウイスキー製造に挑み成し遂げた信治郎は、...

「ローラン・ペリエ グランシエクル」と過ごすパーフェクトタイム／HILLTOP 山本勇輝の挑戦 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

熟練した職人たちの手技が頼りであった金属加工業にAIやデータ活用システムをもちこみ、誰でも製品を造れるという驚くべき改革をおこした山本勇輝氏。業界の慣習や、既存の常識に挑み、日本のものづくりにおけるDXを成功させた先駆者として多くの耳目を集...

企業の“命運”を左右する「健康経営」。実現するためのポイントは

「健康」の2文字に、あなたはどんな感情を抱くだろうか。経済産業省の調査によると7割以上の人が「コロナ禍で健康意識が変化した」と回答。健康に注目が集まっている一方で、目を背けたい人もいるはず。 し...

ペットボトルは「資源」となるか。循環型社会を目指すサントリーの挑戦

世界全体でプラスチックによる海洋汚染が問題視されるなか、これを解決することは喫緊の課題だ。 一方で、プラスチックは人類が発明した有用な素材でもあり、電子製品から自動車部品、ウイルス感染防止のフ...

循環型経済はビジネスの主流になり得るか？ 新時代の付加価値の作り方 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア

【藤原和博】「子供の体、7割が水」100年先も綺麗な水を引き継ぐために

普段、当たり前のように飲んでいる「水」。長い歳月をかけて森の中で育まれ、私たちの手元に届く。「水」を未来につなげようと思えば、森の環境を守ることは不可欠だ。環境保全は全人類が担うべき責任とも言え...

【徹底解説】サントリーが水と生きる理由

──サントリーは「人と自然と響き合う」の理念のもと、環境保全活動を続けています。その歴史はいつから始まったのでしょうか。山田　1973年の愛鳥活動から始まりました。当時は、高度経済成長によって川...

【佐々木俊尚】コストをかけず豊かな「家飲み」を実現するには

佐々木　クラフトビールやプレミアムビールが人気を呼ぶ一方で、価格の安い新ジャンルも目移りするほどたくさん売られている。ビール類市場は実に多様化していますね。佐藤　最近はビール類の楽しみ方として平...

【角幡唯介】探検家にとって「水」と「ウイスキー」の恵みとは

鈴木　Yahoo!本屋大賞、そして第45回大佛次郎賞の受賞、おめでとうございます。受賞作の『極夜行』、雪と氷と暗闇だけという世界で繰り広げられる探検と心の葛藤を、手に汗しながら拝読しました。 私...

脳科学的に考える、朝を最強にする方法

働き方改革が叫ばれ、長時間労働や残業の見直しが進む中、朝をどのように有効活用するかに関心が集まっている。そんな中、サントリーはビジネスパーソンの朝をより豊かにしようというコンセプトで、「サントリ...

【池田純✕迫俊亮】伝統と革新の融合「ネクストスタンダード」の作り方

──年齢という点では異例の抜擢を経験されたお二人ですが、伝統ある集団のトップに立つことに対して、まわりの反応はいかがでしたか。池田：就任当初、ある球団OBから「野球の素人に社長ができるのか」と面...

【受付終了】【迫・池田】3/3 特別対談セッションへの来場者募集

既存価値のディスラプションに注目が集まっている昨今のビジネス界。一方で、伝統的な価値に新しい血を取り入れることで、現代的な新しい価値基準＝「ネクストスタンダード」の創出に成功している人々がいる。...