『キリン流・CSV経営学』ビール事業で培った技術で健康領域に新たな価値を創出　健康の土台となる「免疫ケア」を多くのパートナーとともに広げていく

キリンホールディングスは、長期経営構想「キリングループ・ビジョン2027」において、「食から医にわたる領域で価値を創造し、世界のCSV先進企業となる」ことを宣言している。その中核を担うのは、2019年に立ち上げた「ヘルスサイエンス」事業だ。ヘルスサイエンス事業本部の平野真太郎氏に話を聞く。