｢食材腐らせる｣失敗､何度もやってしまう理由 | アクア | 東洋経済オンライン

日本の食品ロス量は年間643万トンに達するが、実はそのうちの半分近くが家庭で発生していることをご存じだろうか。家庭系食品ロス量は291万トン（2016年度）で、前年より2万トン増えている。背景にあるのは、ライ…