オステリア・ルッカで、「新しい始まり」に向かって、スランジバー！（島地 勝彦） @gendai_biz

広尾のイタリアン「オステリア・ルッカ」のオーナーシェフ桝谷周一郎さんとは、まさに“料理の共犯者”と言うべき関係である。生意気なことを言うと、2人して多くの美味しい料理を合作してきた。この店のメニューには「シマジスペシャル」という特別コースが載っているくらいである。