農林水産業イノベーション 第3回 農業分野での“死の谷”を超え、基礎研究を着実に社会に実用化していく

農林水産分野でイノベーションを促すだけでなく、それを着実に実用化していくことが、農林水産分野の産業としての将来を担保することになる。そして、それは実現できているのか。実は、その興味深い事例を私たちは身近に持っているのである。