トリドールの躍進を支える、社内コミュニケーションとは

──飲食業界で目覚ましい成長を遂げているトリドール。まずは、その成長の秘密や今後の戦略について教えていただけますか？粟田　現在、トリドールでは主力の丸亀製麺だけで国内に約800店舗。グループ全体...