池井戸潤氏も共感！ 新しいビール文化を切り拓く「ドライクリスタル」の挑戦

2023年10月に発売された「アサヒスーパードライ ドライクリスタル」が好調だ。「スーパードライ」の味わいとキレはそのままに、アルコール分3.5％を実現。そのおいしさと新しさが話題を呼び、発売からわずか約1週間で100万箱※1を突破した。作家の池井戸潤氏も、この勢いに注目している一人だ。アルコール分3.5％の本商品が生み出す新しいビールの価値と選択肢は、創作活動やライフスタイルにどんなインパクトをもたらすのか。挑戦し続ける作家の今を、日経BP 総合研究所の品田英雄が深掘りする。