Uber Eatsはコロナ後も2桁成長でフードデリバリー市場快走！飲食店に「勝ち筋」伝授する新ビジネスの凄み

いまや「生活インフラ」として、すっかり市民権を得たフードデリバリーサービス。そのリーディングカンパニーであるUber Eatsの業績が好調だ。リアル店舗の売り上げが復調したアフターコロナでも、取扱高は前年比2桁増を維持する見込み。市場をさらに広げるため、蓄積データを基にした売り上げやサービス品質アップのための“勝ち筋”を、加盟飲食店に対し徹底伝授する新ビジネスも開始した。