半世紀以上「生ビール」に向き合い続けたサントリー いま「生ビール」がもたらす価値を見つめ直す！

2023年4月、サントリーが新しい生ビールを発売した。市場にはビールだけでも百花繚乱。ましてや、発泡酒や第三のビールまで加えれば選択肢は数え切れないほどで、もはや新商品の入り込む余地などないようにも見える。だが、同社はあえてそこで新たな価値を創造したいと意気込む。目指したのは、これからの時代に適したスタンダードビール。その真意と新商品の実力を探るべく、能勢剛氏が取材を敢行。ビールカンパニー マーケティング本部の竹内彩恵子さんに話を聞いた。