トライアングルエヒメ事例2：AI給餌機の実装でコストを削減、持続可能な養殖経営を目指す

高級魚シマアジの養殖で知られる宇和島市の沖合に浮かぶ戸島。デジタル技術で地域課題の解決にチャレンジする「愛媛県デジタル実装加速化プロジェクト」でAI給餌機を実装。給餌の労力や無駄餌を大幅に削減するスマート養殖で、後継者不足の課題に立ち向かう。