免疫ケアに役立つ「プラズマ乳酸菌」で健康課題解決を加速させたい

キリングループは、「食から医にわたる領域で価値を創造し、世界のCSV先進企業となる」ことを掲げ、ヘルスサイエンス事業に注力している。中でも「免疫ケア」を最重点領域と位置づけ、その中核を成す「プラズマ乳酸菌」シリーズの年間販売金額は前年比4割増と好調だ。さらなる普及を目指し、志を同じくするパートナーと協業の場を広げている。プラズマ乳酸菌のマーケティング戦略について、キリンホールディングス ヘルスサイエンス事業部の永井勝也氏に聞いた。