ネクストミーツ

創業7カ月で時価総額479億円　「代替肉で地球を救う」ネクストミーツの野望 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

3年の研究開発の末、世界で勝負できる代替肉を世に送り出したネクストミーツ。米国法人CEOの白井良と日本法人CEOの佐々木英之が環境問題や食糧危機の解決に込めた強い決意とは。環境問題への意識や健康志向の高まりから植物由来の代替肉マーケットがい...