サステナブルな社会実現に向けて、食のあり方を問う。 「多様性野菜」の活用を通じて世の中に気づきを与える取り組み | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

世界全体でサステナブルな社会実現に向けた機運が高まる中、農林水産省は昨年５月、食料・農林水産業の生産力向上と持続性を両立するための新たな政策方針として、「みどりの食料システム戦略」を発表した。この戦略は持続可能な食料システムの構築に向けて、...