サステナブルな水産養殖の世界へ。なぜ私はスタートアップに身を投じたのか | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

世界的な人口増や乱獲で危機的状況にある食糧問題を語る上で、水産資源の管理は喫緊の課題となっている。食糧危機を解決するフードテックの鍵を握っているのが水産養殖のテクノロジーだ。中でも、持続可能な水産養殖の実装を目指すスタートアップ「ウミトロン...