「ラボ契約」は未来指向のIT戦略　ナリコマグループは、なぜJASTを選んだのか

「このシステムは他社が簡単にまねできるものではない」——。全国で給食サービスを手掛ける企業が基幹システムを刷新。事業の根幹を支えるとして独自開発にこだわる同社は、なぜ「ラボ契約」をSIerと結んだのだろうか。