地方中小企業の業務変革に高性能なビジネスPCが貢献　事業を成長させるのは他社に負けない“スピード感”

コロナ禍以降、デジタル化は全国各地に波及し、地方でもITに意識的な中小企業が続々と誕生している。その1つ、広島県尾道市に本社を置く食品加工・卸売業のカタオカでは、最新CPUとビジネス向け統合プラットフォームを搭載した高性能PCを導入。業務効率化と働き方改革に役立てている。「中小企業こそスピード感が命」と語る同社代表取締役社長の片岡彰一郎氏、IT部門を管理する大崎一樹氏に話を聞いた。