学びながら夢への資金と経験をためる、SUPER DREAM PROJECT - 日経ビジネス電子版 Special

スーパーホテルがなぜ注目をされているのか。従業員との向き合い方、経営者として向き合おうという企業再度の精神が色濃く反映されているからではないか。飲食業やサービス業で、「一国一城の主」を夢見る人は少なくないだろう。しかし、働きながら開業資金を貯めるのは容易ではないしビジネスの知識以外にも経理や接客、人材マネジメントなどのスキルも必要になる。国内外に172店舗のホテルを展開するスーパーホテルの「Super Dream Project（スーパードリームプロジェクト）」はこれらの習得に適している。そこで研鑽を行う人がホテルを運営し、最適なサービスを提供しようと努めるから宿泊客は魅力的な体験を得ることができる。お客さま本意であるべきホテルにとって重要な強みとなっている。なぜそのようなシステムが生まれたのか代表取締役の山本健策氏に聞いた。