〜ベトナムの人たちへ「おいしさ」と「愉しさ」を届けたい〜　日清製粉ウェルナが「BtoC」で加速する海外展開

日清製粉ウェルナは、日清製粉グループの中の加工食品事業を担う。その日清製粉ウェルナが今、海外展開を加速させている。1955年から「マ･マー」ブランドを展開し、業界の雄として日本のパスタ文化を創り上げてきた同社は、国内で培った技術を活かして、その食文化を今度はベトナムにも広めていくという。すでに1980年代より海外展開を進め、ベトナムにも2013年から進出しているが、そのほとんどがBtoB事業であり、海外での本格的なBtoCへの取り組みは、今回が初となる。根底にあるのは、「日本で培ったノウハウや技術で世界中のお客さまに直接おいしさをお届けしたい」という思いだ。2024年9月、ベトナムのBtoC市場への参入でその第一歩を踏み出した、同社取締役社長の岩橋恭彦氏の狙いと意気込みを、日経ビジネス発行人・松井健が訊く。