ワイン醸造も空間づくりも豊かな知見と精神性の結晶 三井デザインテック - 日経ビジネス電子版 Special

住宅、オフィス、ホテルをはじめとする多様な施設のデザインを手掛ける三井デザインテックと、入手困難な国産プレミアムワインの醸造家、池野美映氏との対談企画。富士山や南アルプスを見晴らす風光明媚な池野氏のワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」(山梨・小淵沢町)で、三井デザインテックの檜木田敦社長と池野氏が、「造り手の精神性」や「チャレンジングスピリット」について語り合った。