多数の企業を立て直してきた再生請負人が 居酒屋チェーンの再建に取り組む理由 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

数々の経営難に苦しむ企業を救ってきた再生請負人・吉川元宏がいま取り組んでいるのは、東海地方を中心に居酒屋「新時代」などを展開する海帆。なぜ吉川は外食産業に飛び込むことになったのか。改革の状況や今後の戦略について話を聞いた。「新型コロナウイル...